À fuir sans la moindre hésitation

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À fuir sans la moindre hésitation. Si vous avez un minimum de dignité et d’estime de vous-même, n’entrez pas dans cet établissement. Le service est tout simplement lamentable. Le serveur se montre condescendant, hautain et méprisant, avec une attitude déplacée qui donne l’impression que le client est une gêne plutôt qu’une priorité. Zéro considération, zéro professionnalisme. La commande, pourtant exprimée clairement, n’a pas été respectée. Un steak demandé à point a été servi cru à l’intérieur, haché, à peine saisi. Au-delà de l’erreur de cuisson, ce type de viande servie dans cet état présente des risques sanitaires connus, notamment d’ordre bactériologique, qui devraient être parfaitement maîtrisés en restauration. La photo est explicite et ne laisse aucune place à l’interprétation. Malgré ce problème manifeste, aucun geste commercial n’a été proposé à la sortie. J’ai pourtant réglé l’addition dans son intégralité, sans la moindre reconnaissance du préjudice subi. Enfin, une table nous a été imposée dès l’entrée, tandis que d’autres clients se voyaient proposer le choix de leur place. Traitement inégal assumé. Une expérience exécrable du début à la fin. Établissement que je déconseille formellement.